ร้อน ๆ แบบนี้ขอไอศกรีมเก๋ ๆ แบบนี้สักแท่ง ชอบสูตรไหน ไอเดียไหน มาหยิบไปทำง่าย ๆ ก็ได้กิน แอบกระซิบว่า แต่ละสูตรใส่แอลกอฮอล์นิด ๆ พอให้กลุ้มกริ่มหัวใจด้วยนะ
ไอศกรีมแท่ง (Popsicle) ถือเป็นเมนูของหวานยอดฮิตของทุกเพศทุกวัย แถมยังสามารถนำมารับประทานได้ในทุกฤดูกาล ถ้าหากไอศกรีมแท่งเป็นเมนูของหวานที่คุณโปรดปรานอยู่แล้วล่ะก็ ไม่ควรพลาด 14 ไอเดียสำหรับทำไอศกรีมแท่งที่เรานำมาฝากในวันนี้เลย เพราะแต่ละไอเดียนอกจากจะแปลกใหม่ไม่ซ้ำใครแล้ว ส่วนผสม รสชาติ และสีสันชวนให้รับประทานด้วย ว่าแล้วตอนนี้ก็ไปดูกันดีกว่าว่า มีไอเดียใดที่จะโดนใจคุณบ้าง
ภาพจาก Eat Knit And D.I.Y
ไอศกรีมโกโก้ผสมเบียร์
เชื่อว่าไอศกรีมแท่งนี้จะต้องโดนใจคอปาร์ตี้อย่างแน่นอน เพราะนอกจากจะได้ลิ้มลองความแปลกใหม่จากรสชาติของวิปปิ้งครีมกับผงโกโก้ในรูปแบบของไอศกรีมแท่งแล้ว ส่วนผสมหลักอย่าง เบียร์กินเนสส์ ก็ยังช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่น กระปรี้กระเปร่าไปตลอดทั้งวัน และที่สำคัญยังสามารถเพิ่มความอร่อยด้วย การเติมเกลือป่นลงไปอีกเล็กน้อย รับรองว่าแท่งเดียวไม่เคยพอ
ภาพจาก The Tiffin Box
ไอศกรีมโมจิโต้
อีกหนึ่งรสชาติดี ๆ ที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากค็อกเทล แถมยังสามารถปลุกคุณให้รู้สึกตื่นตัว ร่าเริงแจ่มใส ด้วยความสดชื่นจากส่วนผสมอันหลากหลายของโมจิโต้ อันได้แก่ เหล้ารัม โซดา น้ำมะนาว น้ำตาล และที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ ใบสะระแหน่นั่นเอง
ดูวิธีทำได้ที่ My Invisible Crown
ไอศกรีมแบล็คเบอร์รี + ลูกพีช
ไอศกรีมแท่งผลไม้ที่นอกจากจะมีสีสันสวยงาม 3 สี 3 สไตล์ไม่เหมือนใครแล้ว คุณยังได้ลิ้มลองรสชาติหวานอมเปรี้ยวจากแบล็คเบอร์รีกับลูกพีช และเมื่อนำมารวมกับพินาโคลาดา หนึ่งในเมนูค็อกเทลยอดฮิต ยิ่งช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับไอศกรีมแท่งนี้เพิ่มอีกเป็นเท่าตัว
ดูวิธีทำได้ที่ The Beeroness
ไอศกรีมเลมอน
เมนูไอศกรีมที่ทำมาเพื่อเอาใจคนที่ชอบรับประทานของเปรี้ยว ๆ โดยเฉพาะ แถมยังช่วยเปิดประสบการณ์แปลกใหม่ด้วยรสชาติหวาน ๆ ของมอลต์ และสีสันที่สวยงาม ซึ่งคุณจะได้รับจาก เบียร์เอล อีกด้วย
ดูวิธีทำได้ที่ Boulder Locavore
ไอศกรีมแตงโม โมจิโต
ถึงแม้หน้าตาภายนอกจะไม่มีส่วนใดที่แสดงให้เห็นถึงแตงโม แต่หากได้ลองกัดดูสักคำแล้วก็จะรู้ในทันทีว่า ภายในอัดแน่นด้วยเนื้อแตงโมจริง และนอกจากนี้ไม่ได้มีแค่รสชาติหวานฉ่ำแบบแตงโมธรรมดา ๆ ทั่วไปเท่านั้น เพราะยังมีน้ำเลมอน เหล้ารัม ไซรัป และใบสเปียร์มิ้นต์มาช่วยเพิ่มกลิ่นละมุนกับรสชาติที่แสนจะกลมกล่อมอีกด้วย
ดูวิธีทำได้ที่ endlesssimmer.com
ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี + ลูกพีช + วอดก้า
หากรสชาติของสตรอว์เบอร์รีดูธรรมดาเกินไปสำหรับงานปาร์ตี้ หรือสาวแซ่บอย่างคุณ ก็ลองเติมน้ำเชื่อมกลิ่นพีช และวอดก้าลงไป กลายเป็นไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี พีช วอดก้าคอลลินที่เห็นอยู่นี้ รับรองหวานฉ่ำ แซ่บถึงใจแน่นอน
ดูวิธีทำได้ที่ Mis Cakes Oven Adventures
ไอศกรีมรูทเบียร์
ไอศกรีมที่จะทำให้คุณวางไม่ลงเลยล่ะ เพราะรสชาติหวานนุ่มของรูทเบียร์กับวิปปิ้งครีม ที่มาพร้อมกับดีกรีความร้อนแรงจากวานิลลา วอดก้า ซึ่งจะช่วยให้คุณและเพื่อน ๆ สนุกสนานแบบลืมเวลากันไปเลย
ดูวิธีทำได้ที่ Culinary-Cool
ไอศกรีมเบอร์รีเบียร์ + เลมอน
เมนูไอศกรีมแท่งที่สามารถเป็นได้ทั้งของหวานไว้รับประทานระหว่างวัน หรือจะนำไปเสิร์ฟในช่วงปาร์ตี้กลางคืนก็ได้ เพราะถึงแม้จะมีเบียร์เป็นส่วนผสมหลัก แต่ทว่าเบียร์ที่นำมาใช้เป็นเบียร์ผลไม้ในตระกูลเบอร์รี ได้แก่ เชอร์รี ราสเบอร์รี เอลเดอร์เบอร์รี และสตรอว์เบอร์รี ซึ่งเมื่อนำมารวมกับน้ำเลมอนแล้ว ก็จะได้รสชาติที่ลงตัว หวานกำลังดีไม่อ่อนหรือเข้มข้นจนเกินไป
ดูวิธีทำได้ที่ The Tiffin Box
ไอศกรีมผลไม้สด
เมนูไอศกรีมแท่งที่มาพร้อมกับขั้นตอนวิธีการทำง่าย ๆ แต่หน้าตาเย้ายวนชวนกินกว่าใคร ๆ แถมยังได้รสสัมผัสจากผลไม้สดที่ซ่อนอยู่ภายในแบบเต็ม ๆ ไม่ว่าจะเป็น กีวี สตรอว์เบอร์รี แตงกวา หรือผลไม้อื่น ๆ ที่คุณโปรดปรานก็ได้
ดูวิธีทำได้ที่ Adventures In Cooking
ไอศกรีมน้ำผึ้ง + มะนาว + ตะไคร้
หากดูจากส่วนผสมแล้วอาจจะทำให้คุณคิดไปถึงเมนูอาหาร แต่จริง ๆ แล้วทั้ง 3 ส่วยผสมที่แตกต่างนี้ก็สามารถนำมาทำไอศกรีมแท่งได้เหมือนกัน (แถมยังอร่อยด้วยสิ) เพราะคุณจะได้รสชาติหวาน ๆ จากน้ำผึ้ง และน้ำเลมอนเปรี้ยวถึงใจ ซึ่งเมื่อนำไปรวมกับกลิ่นหอม ๆ จากตะไคร้ที่สามารถหาได้ง่าย ๆ จากครัวไทย เท่านี้ก็ได้ลองลิ้มชิมรสไอศกรีมแท่งความอร่อยในระดับอินเตอร์แล้ว
ดูวิธีทำได้ที่ Kiran Tarun
ไอศกรีมดอกไม้
หากคุณอยากจะลองอะไรที่แปลกใหม่สวยงาม แต่ยังอร่อยเหมือนเดิมแล้วล่ะก็ เชื่อว่าไอเดียนี้จะต้องตอบโจทย์ความต้องการของคุณได้แบบครบถ้วนอย่างแน่นอน ด้วยสีสันความน่ารักจากเหล่าดอกไม้และรสชาติหวานอมเปรี้ยวจากน้ำผลไม้
ดูวิธีทำได้ที่ Brit+Co
ไอศกรีมแตงโม มาการิต้า
ไอศกรีมแท่งสีแดงสดขนาดพอดีคำ อัดแน่นไปด้วยรสชาติฉ่ำหวานของแตงโม กับรสเปรี้ยวถึงใจที่ได้จากน้ำเลมอน แถมยังเพิ่มรสชาติให้ถูกปากมากขึ้น เมื่อนำมาผสมเข้ากับเตกิล่า และมะนาวฝานที่ถูกนำมาใช้เป็นฐานรองไอศกรีม
ไอศกรีมในถุงซิปล็อค
การรับประทานไอศกรีมแท่งของคุณจะง่ายขึ้น เมื่อเปลี่ยนรูปแบบมาเป็นถุงซิปล็อกพลาสติก แถมยังไม่ต้องกลัวว่าไอศกรีมจะละลายลงมาให้เปรอะเปื้อนมือของคุณด้วย เหมาะสุด ๆ สำหรับงานปาร์ตี้ธีมชุดสวย
ดูวิธีทำได้ที่ V.K Rees
ไอศกรีมไอริชช็อกโกแลต
แม้รูปร่างหน้าตาจะแตกต่างไปจากไอศกรีมแท่งแบบอื่น ๆ แต่รับรองว่ารสชาติที่ซ่อนอยู่ภายในอร่อยสดชื่นไม่แพ้กันเลย อีกทั้งยังทำให้เพื่อน ๆ ตื่นตาตื่นใจไปกับความน่ารักของไอศกรีมแท่งในร่างลูกอม ไอเดียแปลกใหม่ที่ไม่ซ้ำใครด้วย
นอกจากจะมีสีสันและหน้าตาที่แตกต่างแล้ว ยังเป็นไอศกรีมแท่งที่มีรสชาติให้ลิ้มลองหลากหลาย ทั้งเปรี้ยว หวาน กลมกล่อม แถมยังมาพร้อมกับสารพัดประโยชน์จากผลไม้นานาชนิด อีกทั้งยังนำไปทำเป็นของหวานรับประทานกันเองภายในครอบครัว หรือจะนำมาใช้ต้อนรับแขกที่มาร่วมฉลองวันสำคัญที่บ้านของคุณก็ได้ด้วย
แหล่งที่มา:http://cooking.kapook.com/view80602.html
